Оставайтесь с нами
Блог

Как найти грибы и с чем их съесть

грибы

Вот смотрю за окошко и душа радуется — скоро лето. Тепло будет, можно на пруд сходить а можно и в лес- погрибачить. Я очень азартный грибник. впрочем как и многие. Во сейчас в декрете нахожусь, так придется думать как в лес выбраться. Ну благо, что лес от дома, где живут родители недалеко. Я хочу поделиться секретами как найти грибы, и как их вкусно приготовить.

Из грибов я в основном собираю сыроежки, белые грибы, маслята, подосиновики и осенью опята. Сыроежки всегда можно найти в лесу, где почва влажная и много листьев. Шевельнешь палкой листья, а их там целая семейка. Желтые сыроежки любят расти под елкой, а вот бурые в местах, где есть глина. Подосиновики ( красноголовики) на прямую зависят от своего названия и живут под осинами, также их можно не редко целым скопом встретить в траве и в кочках. Белые грибы растут в березовых зарослях, там же находятся и маслята.

красивые грибы

А вот уж точно, где не растут грибы, так это на сухой каменистой почве, на земле из песка, в сильно болотистой местности и там, где растут ягоды. Также проверено, что если в лесу вам не встречаются поганки, там и нормальных грибов не найти.

Уже находясь в лесу, я грибы отбираю по качеству, отрезая гнилые и червивые части грибов, чтобы не нести домой бесполезную тяжесть.

Из белых грибов можно приготовить все, что угодно, также их можно помыть, порезать и заморозить ( я так на зиму делаю).

Сыроежки вкуснее когда они пожарены, а еще их можно засолить. Красноголовики хороши в любом виде: и вареные и жареные.

грибы в лесу

Рецепт из грибов «про запас».

Любые крепкие грибы промыть, нарезать на средних размеров кусочки, еще раз промыть. В сковороду налить растительного масла, положить туда подготовленные грибы, посолить и все это жарить на среднем огне не закрывая крышкой. Жарить не боле часа, но около того, чтобы грибы хорошо прожарились. После этого жареные грибы разложить по банкам емкостью 500 мл. и залить растопленным животным жиром. Банки закрыть плотно крышкой ( любой) и поставить крышкой в низ в прохладное место. Когда жир застынет, то все готово. Можете через несколько дней кушать, а можете и на несколько месяцев оставить. Хранить рекомендую в холодильнике. Можно добавить в грибы жаренный лук, вкуса это не испортит.

Хорошего улова грибов и приятного аппетита!

грибное лукошко

Depils

Обожаю аромат кофе и вкус чёрного шоколада, совершенно не умею отдыхать, жизнь воспринимаю как ленту Мёбиуса, мне всегда нужно кого-то любить, чего-то ждать, что-то делать, а ещё я умею удивлять ;-)

Здоровье и красота
Паразиты
паразиты в теле человека

Если верить статистике, то почти половина людей болеет гельминтозом, сами не замечая этого. Аскаридоз Возбудители вырастают до 40 см. Паразит обитает в тонком кишечнике. Человек заражается, забывая вымыть овощи перед...

Читать далее
Здоровье и красота
Выбираем солнцезащитные очки
солнечные очки

При всем богатстве выбора солнцезащитные линзы бывают только двух типов: хорошие и плохие. Хорошие производят в обстановке полной стерильности и тщательно полируют под надзором компьютера. Стекло у них высшей пробы,...

Читать далее
Отношения
Отвергнутая любовь, что делать если вашу любовь отвергли?
отвергнутая любовь

Да, как ни крутись, а такое иногда случается. Иногда любишь кого-то, а вот тебя – нет. Печалька, но от этого никто не застрахован, поэтому возможны эксцессы в виде душевных страданий,...

Читать далее
Секс
Простые рецепты для создания, повышения и усиления сексуальной активности у мужчин

Чтобы сварить приворотное зелье, возьми связку дохлых мышей, немного фиолетовой плесени… Скептически усмехаешься? На самом деле издавна известны растительные и животные вещества, способные создать, повысить, усилить сексуальное влечение. Например, амбра...

Читать далее
Уход за телом
Делимся секретами мягкой и гладкой кожи в зимнее время
как ухаживать за кожей зимой

Пониженные температуры, низкая влажность воздуха от обогревательных приборов плохо влияют на всю поверхность Вашей кожи, в том числе и на кожу головы и кутикулу. Как же можно сохранить кожу мягкой...

Читать далее
Питание и диеты
Жевательная резинка и целый список последствий жевания жевательной резинки
жевательная резинка вред

Жевательная резинка кажется такой маленькой и безобидной, и с чего в ней может быть плохого и вредного? Она так необходима, когда хочется сладкого, а вы на диете, когда хочется есть,...

Читать далее
Популярно
Do NOT follow this link or you will be banned from the site!